Fenntarthatóság: Hogyan hat a csirketermelés a környezetre?

Mivel az egészséges világ elengedhetetlen a csirke-üzletág sikeréhez, ez az ágazat vállalta, hogy ökológiailag felelős és fenntartható csirketermelési technikákat alkalmaz. Végül is a csirkék tenyésztéséhez érintetlen környezetre van szükség, rengeteg természeti erőforrással, például vízzel, földdel és levegővel.

Legértékesebb eszközünk, tyúkjaink humánus bánásmódjának fenntartása és kiharcolása elengedhetetlen a csirke üzlet életképességéhez.

Mekkora a csirketermelés vízlábnyoma? Sok vizet használ a csirketermelés?

1.A csirkegyártás során többféleképpen is felhasználják a vizet.

2. Növények (nevezetesen kukorica és szójabab) öntözésére csirke takarmányozására

3.A csirkék inni a farmon

4. A madarak hűtése párologtató hűtőcellákon keresztül melegebb hőmérsékleten

5. A feldolgozó üzem berendezéseinek tisztítása és fertőtlenítése

Hogyan lehet megakadályozni, hogy a csirkefarm pazarolja a vizet? Meg tudná mondani, milyen víztakarékos berendezéseket használnak a gazdálkodók?
Valamennyi nevelőház vagy épület, ahol brojlercsibéket nevelnek, olyan számítógépekkel vannak bekötve, amelyek nyomon követik és rögzítik a gazdaságban felhasznált víz mennyiségét. Az olyan problémák miatti pazarló vízhasználat megelőzése érdekében, mint a szivárgás, a gazdálkodók szorosan figyelemmel kísérik vízhasználati szokásaikat.

A mellbimbós öntözőrendszereket széles körben használják a mai csirkefarmokban, mivel hatékonyak és segítenek megtakarítani a vizet. A nyúl- vagy hörcsögvizes palackon található golyóscsapágyas elrendezéshez hasonlóan a mellbimbós öntözőrendszerek is könnyű hozzáférést biztosítanak a vízhez egy gombostű megnyomásával. Amikor az egyik madár megnyomja a tűt, víz folyik ki belőle. Csak akkor adják ki, ha a madarak aktívan keresik a vizet, ami csökkenti annak a valószínűségét, hogy az alomba vagy a padlóba kerüljön.

A termesztőház egyik végébe hideg cellás párnák, amelyek elpárologtatják a vizet, a másik végére pedig nagy alagút elszívó ventilátorok vannak felszerelve. Ez nemcsak a tyúkok kényelmes hőmérsékletének fenntartását segíti elő, hanem vizet is takarít meg a gazdaságban.

Sok táplálék szükséges a tyúkok növekedéséhez? Van-e jelentős ökológiai költsége a csirketakarmány készítésének?
A professzionális állattápláló szakemberek gyakran használják a kukorica és a szójaliszt kombinációját a csirketakarmány elsődleges összetevőjeként. Ez a módszer garantálja, hogy minden madár megkapja az előírt táplálékot a kijelölt etetési órában. A csirkék gyorsabban fejlődnek, ha tápláló étrenddel etetik, és összességében kevesebb takarmányra lesz szükségük. Törvénybe ütközik hormonok vagy szteroidok használata a csirketakarmányban.

Az egyik legmeglepőbb tény a csirketartással kapcsolatban, hogy a csirkefarmokhoz szükséges víz nagy része a kukorica és a csirketakarmányozáshoz használt szója termesztéséből származik. 1 kiló csirke előállításához csak nagyjából 1,82 font takarmányra van szükség, ami az egyik legjobb arány az Egyesült Államok állattenyésztésében. A „hírcsatorna-konverzió” ezt a folyamatot írja le. Az 1960-as években csak 2,4 kiló élelmiszerre volt szüksége. Talán nem gondolja, hogy ez nagy dolog, de ha figyelembe vesszük, hogy jelentős mennyiségű földet, vizet és károsanyag-kibocsátást takarítunk meg azzal, hogy nem kell évente 9 milliárd tyúkot etetnünk, nyilvánvalóvá válik, hogy ez jelentős eredmény.

Számos ok miatt a csirkék a leghatékonyabb szárazföldi állatfajok takarmányuk ehető hússá alakításában:

Konzervatív tenyésztés
Jobb életkörülmények klímaszabályozott istállókkal és modern technológiákkal, valamint magas hőmérséklet, ragadozók és betegségek elleni védelemmel, valamint a csirke életének minden szakaszában összeállított takarmányozással.
Modern biológiai biztonsági eljárások
Állatorvosok által végzett ellenőrzések
Mindezen megfontolások következtében a csirkéknek kisebb a környezeti lábnyoma, mivel kevesebb gabonára és vízre van szükségük a piaci súly eléréséhez.

Fennáll a veszélye annak, hogy a csirketrágya beszennyezi az ivóvizet?
A növények trágyázásakor és az állati hulladékok kezelésében a gazdálkodóknak be kell tartaniuk az úgynevezett "tápanyag-gazdálkodási terveket". Ezek a tervek felvázolják a maximálisan megengedhető műtrágya, trágya és egyéb tápanyagforrások mennyiségét, amelyeket a növényekre a vízminőség negatív befolyásolása nélkül lehet kijuttatni. Általánosságban elmondható, hogy ha ingatlanát növények, állatok, takarmány, rost vagy bármi más termesztésére kívánja használni, tápanyag-gazdálkodási tervre lesz szüksége.

A vízminőség védelme érdekében ezek a tápanyag-gazdálkodási tervek a műtrágyák, az állati trágya és más tápanyagforrások felelős használatára irányulnak a gazdálkodók és a városi földgazdálkodók által.

A vegetatív pufferek beültetése a csirkeházak közé segít felszívni a farmon lévő vizet, port vagy szennyező anyagokat, ami segít a gazdáknak csökkenteni a kifolyást és a kibocsátást.

Annak érdekében, hogy megakadályozzák a szemét elmosását, a gazdálkodók gyakran építenek nagy igénybevételű betonlapokat (HUA padokat) minden egyes termesztőház ajtajához. Azok a gazdálkodók, akik nem tervezik azonnal elhasználni a szemetet, egy fészerben tárolják, ami tovább csökkenti annak valószínűségét, hogy elszennyezze a közeli vízkészleteket.

Hogyan korlátozza a csirkeipar az energiafelhasználást?

A legtöbb baromfitelepen a LED-világítás váltotta fel az izzólámpákat, mivel 80-85 százalékkal kevesebb energiát fogyaszt. Annak érdekében, hogy a lehető legjobb körülményeket biztosítsák a tyúkok számára a nevelőházban, miközben a gáz- és energiafelhasználást is minimalizálják, a legtöbb modern létesítmény nagyon összetett számítógépekre támaszkodik a szellőztető és fűtési rendszerek automatizálására.

A szénlábnyom csökkentése érdekében egyes baromfitermelők napenergiára térnek át. A költségek és a környezetre gyakorolt ​​hatások csökkentése érdekében például Terri Wolf-King napelemeket helyezett el a farmján. Baromfitelepének energiafogyasztása a telepítés után drasztikusan csökkent. Tim és Deena, két kentuckyi baromfitenyésztő napelemeket szereltek fel, és hatvan-hetven tonnával csökkentették éves szénfelhasználásukat. Deena elmagyarázza: "Szerettük volna növelni lábnyomunkat, és drámai módon csökkenteni a villanyszámlánk költségeit, ezért telepítettük a napelemeket."

Hogyan hasznosul a maradék csirke, kivéve a húst?
A madár minden része, nem csak a szokásos gyanúsítottak, mint a mellek, a szárnyak, a lábak és a combok, jól használhatók. Íme néhány a csirke újrafelhasználásának és újrahasznosításának számos módja közül:

Különösen értékes a csirke toll. Az Egyesült Államok csirkeipara évente hozzávetőleg 1,6 millió tonna tollat ​​állít elő. Mivel olyan magas a fehérjetartalmuk, a legtöbb tollat ​​végül "tolllisztté" aprítják, és a szarvasmarhákkal etetik. A műanyag erősítők tollakból is készülhetnek.
A baromfiiparban a csirkeláb szó a "mancs". Évente körülbelül 330 tonna csirkemancsot küldenek ki az Egyesült Államokból az ázsiai piacokra. Megvásárolhatja őket kutyacsemegeként vagy ázsiai élelmiszerboltokban az Egyesült Államokban.
Csirkeszívet és csirkemájat (zúzalékot) vásárolhat a szupermarketben. A kiolvasztó üzemek felesleges csirkerészeket szállíthatnak, amelyeket állateledellé kell feldolgozni.

Az embereknek a bolygó érdekében kevesebb húst kell fogyasztaniuk, még csirkét is? Mi a helyzet a növényekből készült húspótlók fenntarthatóságával?
A népesség gyorsabb növekedése világviszonylatban is megfigyelhető. Több ember nagyobb táplálékszükségletet jelent. A brojler csirke üzletág célja az ügyfelek növekvő keresletének kielégítése, miközben minimálisra csökkenti annak negatív környezeti hatásait.

Ez hatással lesz az ökoszisztémára, függetlenül attól, hogy a fehérje növényekből vagy állatokból származik. A környezetet folyamatosan befolyásolja a mezőgazdaság. Ez az oka annak, hogy mindig keressük a módját annak, hogy javítsuk magunkat, és csökkentsük befolyásunkat a bolygóra.

A termelési technológia fejlődésének soha nem szabad a csirkék vagy az őket fogyasztó emberek jólétének ára, és a csirkehús-üzletág mindig innovatív módszereket keres ennek érdekében.

Jó úton haladunk; a csirketermelés kisebb ökológiai lábnyommal bír, mint gyakorlatilag bármely más állattenyésztés, és folyamatosan fejlesztjük és bővítjük környezetbarát technikáinkat annak érdekében, hogy jobb állapotban hagyjuk el a bolygót, mint amikor megtaláltuk.

Benwei tyúkól világítás tojástermeléshez