Hogyan neveljünk brojler csirkét

A takarmány számít

Mivel etetjük őket, az az egyik oka annak, hogy az otthon nevelt csirkék íze jobb. A kereskedelmi termelők jártasak a brojlercsirkék nevelésében, de mivel fenn kell tartaniuk a haszonkulcsot, a legalacsonyabb összetevőket használják takarmányuk elkészítéséhez. A legolcsóbb alapanyagok használata nem garantálja az ízletes baromfit. Másrészt a boltban vásárolt gabona összetétele többnyire előre meghatározott. A kiskereskedelmi vásárlók (azok, akik nem tonnában, hanem zsákban vásárolják meg a takarmányt) magasabb minőségi és következetességi követelményeket támasztanak, mint a kereskedelmi termelők. Ennek eredményeként a madarainknak adott táplálék általában magasabb kaliberű, mint egy normál kereskedelmi gazdaságban.

Feszültség

Legyen szó baromfihúsról vagy más húsról, a hús minőségét jelentősen befolyásolja az adrenalin és egyéb stresszel kapcsolatos elemek. A madarakat vagy mezőgazdasági munkások csoportja gyűjti össze és ládába helyezi, vagy egy kereskedelmi művelet során gépek végzik. Ezeket a kartondobozokat raklapra szerelik, villástargoncára emelik, és a traktor pótkocsijához rögzítik. A processzor az a hely, ahol ezeket a pótkocsikat nagy távolságok megtétele után kirakodják és feldolgozzák. A tányérhoz vezető út mozgalmas.

Amikor eljön az ideje, hogy feldolgozzam az egyik brojleremet, óvatosan felveszem, 30 lábnyira a feldolgozósorhoz viszem, és mielőtt rájönnének, mi ütötte meg őket, elmentek. Nem voltak targoncák, nem voltak elhúzódó utak konténerekbe csomagolva, és nagyon kevés adrenalin. A madarak lágysága a feldolgozás után nagymértékben különbözik. A csirkének tökéletesen megsültnek és villára puhának kell lennie.

Fajták

Bár a hagyományos, kettős célú fajták, mint például a Jersey Giant és a Wyandotte húsra tenyészthetők, vannak jobb lehetőségek is, ha lassabban növekvő madarat szeretnének. A Red Rangers és más lassú növekedésű brojlerfajták kiváló példái a speciális hibrideknek. Ezeket a hibrideket 10-12 hétig kell termeszteni.

Ágynemű

A húsmadarak nem táplálkoznak annyira, és lényegesen kevésbé mozgékonyak, mint a réteges madarak. A mély alompadló elengedhetetlen az istállóban, ezt mindenki tanúsítja, akinek van tapasztalata brojlercsirkékkel kapcsolatban. Ellenkező esetben a dolgok gyorsan visszataszítóvá válnak. Amikor brojlereket nevelek, szeretek egy fenyőforgácsból álló ágyneműt tartani, amely legalább 12 hüvelyk mély.

A fenyőforgács mélyalmos rendszerben lehetővé teszi, hogy az ágynemű összegyűjtse a nedvességet, és kiengedje azt, amikor a környezet lehetővé teszi. Szénát vagy szalmát nem lehet brojlercsirkék tenyésztésére használni, mert baktériumok fejlődnek ki az alomban, ami túlzott ammóniaszintet eredményez. Ez egészségtelen, és károsíthatja vagy megölheti a madarakat, valamint megbetegedhet. Használjon sok fenyőforgácsot, és kerülje ezt.

Benwei tyúkól világítás tojástermeléshez